Канадский клён или Клён сахарный - листопадное дерево семейства Сапиндовые (Sapindaceae), произрастающее в восточной части Северной Америки.

Сок клёна, который произрастает в Канаде, нужно собирать весной до того, как на нем появляется листья. Его добывают таким же способом, как берёзовый сок. К предварительно подсечённому дереву, так же, как и к берёзе подвешивают ведро для сбора сока. Обычно, февраль и март – это два месяца, когда соковыделение у сахарного клёна особо активное. Одно дерево выделяет настолько много сока, что из него можно получить примерно 2-4 килограмма сахара. Таким путем, канадцы собирают в год около четырех тысяч тон сахара из сока клёна.

Сок канадского клёна эффективно помогает остановить преждевременное выпадение волос, делает локоны более сильными и гибкими. Экстракт канадского клёна добавляют в состав средств для волос против выпадения, поскольку он способствует укреплению волосяного фолликула и активизации ускоренного роста волос.