Кератины — семейство фибриллярных белков, обладающих механической прочностью, которая среди материалов биологического происхождения уступает лишь хитину. В основном из кератинов состоят роговые производные эпидермиса кожи — такие структуры, как волосы, ногти, рога носорогов, перья и рамфотека клюва птиц и др.

Иными словами кератин - белок, который является ключевым строительным материалом наших волос. Он же помогает восстанавливать поврежденные волосы путем заполнения собой пустот внутри стержня волоса, образованных в результате травматизации (от укладки нагревательными приборами, окрашивания и обесцвечивания, воздействия УФ-излучения и др.)

Кератин обычно содержится в средствах по уходу за волосами, которые относятся к восстанавливающим линиям. Но часто его добавляют в шампуни, маски, лосьоны и другие продукты для профилактического эффекта, защищающего волосы от повреждения.

Например, в линиях для окрашенных волос кератин оказывает терапевтическое действие, предотвращающее травматизацию чешуек волоса, во время их раскрытия для проникновения искусственного пигмента.

Кроме этого близкая химическая структура с волосами и кожей делают его наиболее эффективным кондиционирующим белком. После применения препаратов по уходу за волосами с кератином волосы приобретают мягкость, легче расчесываются, а так же увеличивается их объем.