Мало кому известно, что 3 тысячи лет тому назад шоколад подарили миру древние индейские племена ацтеки и майя. И был он не в форме знаменитых батончиков сникерс и марс, а жидким божественным напитком, а сахар в него стали добавлять только в 16 веке. Зерна какао в древних цивилизациях ценили столь высоко, что использовали в качестве денег. А перемолотый из них порошок – основы пенного напитка. Майа считали, что какао-бобы были принесены им богами из рая.

Мексиканцы по-прежнему сохраняют древние традиции пития благородного напитка. В Мехико немало кафе, где можно выпить чашку-другую горячего, душистого и нежного шоколада.

Что касается дерева какао, то португальцы развели его во многих своих колониях в Африке, позже оно появилось в Азии и Океании. Страны Африки поставляют ныне на мировой рынок 55 процентов какао, а его родина - Мексика - только 1,5 процента. 

 
Какао-бобы являются семенами плодов дерева какао. Из них изготавливают шоколад. Из-за содержания дубильных веществ семена имеют вяжущий, терпкий и горький вкус. В них присутствуют углеводы, белки, жиры, ароматические и красящие вещества, органические кислоты.
 
Масло какао – это жир, получаемый из зерен плодов шоколадного дерева, имеющий приятный запах какао и беловато-желтый цвет. При 16–18 градусах у масла твердая текстура, легко отламываются кусочки. В подогретом виде масло прозрачное, в его химический состав входят олеиновая, стеариновая, лауриновая, пальмитиновая, линолевая и арахиновая кислоты, а также трехкислотные триглицериды.
 
 

 

Благодаря своему составу какао обладает чудодейственными свойствами и помогает воплотить в реальность все ваши мечты о роскошных волосах:

  • нейромедиаторы снимают раздражение с кожи головы и успокаивают ее, укрепляют локоны, придают им силу и здоровье, наделяют упругостью и эластичностью;
  • дубильные вещества укрепляют волосяные луковицы, успокаивают нервные окончания, дарят волосам приятный аромат;
  • минералы ускоряют метаболизм в коже головы, улучшая питание волосяных луковиц;
  • витамины предоставляют локонам питание, придают тусклым обессиленным прядям здоровый вид;
  • кофеин заряжает волосы энергией и дарит им жизненную силу.